Poleć znajomym

Sałatka z mandarynkami, oliwkami i serem feta

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

...Sałatka jest lekka i sycąca, a dzięki mandarynkom nabiera świątecznego charakteru. Do tego na jej przygotowanie potrzeba zaledwie jakieś 5-10 minut. U mnie doskonale sprawdziła się w pracy dodając energii na dalsze godziny. Myślę że świetnie się też skomponuje z drobiem podana na obiad. A do wszystkich niedowiarków – nie bójcie się słodkiego akcentu w wytrawnej sałatce – doskonale wpasowuje się w całość :)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

Składniki

  • Składniki (z drobnymi zmianami):
  • -
  • * 2 garści ulubionej sałaty lub miksu sałat
  • * 60 g sera feta
  • * 80 g mandarynek z puszki, odsączonych z zalewy
  • * 12 czarnych oliwek
  • * pół małej czerwonej cebulki – pominęłam ze względu na spożycie sałatki w pracy
  • * 1 łyżka octu balsamicznego,
  • * 2 łyżki oliwy
  • * ½ łyżeczki cukru pudru
  • * ½ łyżeczki musztardy z całymi ziarnami gorczycy
  • * sól, świeżo zmielony pieprz
  • -
  • *Nie przejmujcie się dokładnymi proporcjami w przepisie (poza dressingiem) – można ją spokojnie zrobić na oko starając się równoważyć ilość składników.

Sposób przygotowania

  1. Sałatę umyć, dokładnie osuszyć i porwać na kawałki. Fetę pokroić w kostkę, oliwki na połówki. Cebulkę obrać i posiekać w cieniutkie piórka. Jeżeli boicie się ostrego smaku możecie je sparzyć wrzątkiem na sitku. Ocet, oliwę, cukier, musztardę i przyprawy utrzeć do postaci emulsji. Wszystkie składniki wymieszać w misce lub ułożyć na talerzu. Tuż przed podaniem polać dressingiem.

  2. Smacznego!

Ocena:
Średnia 4/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. bogumila1golkowska 12 kwietnia 2017, 9:54

    dziwne połączenie)