Pasta jajeczna
Pasta jajeczna to bardzo fajny pomysł na śniadanie. Prosta w wykonaniu, smaczna, zawsze to odmiana od jajecznicy czy jajek na miękko.
60 min
30 min
Składniki
- * 4 jajka
- * 1-1,5 łyżki majonezu
- * Szczypiorek (najlepiej taki drobny z pęczka, ale jak macie inny też się nada)
- * Sól
- * Pieprz
Sposób przygotowania
Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie, żeby łatwiej się obierały. Po schłodzeniu zimną wodą obrać i pokroić w kostkę. Ja kroję za pomocą kratki, trwa to wtedy ok. minuty na 4 jajka. Posiekać szczypiorek. Do jajek dodać szczypiorek, łyżkę majonezu i sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Jeśli uznacie, że majonezu jest za mało dodać jeszcze pół łyżki. Część żółtek powinna się rozpaść i wymieszać z majonezem tworząc gęsty sos-spoiwo dla reszty składników .
Gotową pastę powinno schłodzić się 15-30 minut w lodówce, ale ja tam zawsze wcinam jeszcze lekko ciepłą i chyba właśnie taka mi smakuje najbardziej.
Smacznego!
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
PASTA JAJECZNA Z AWOKADO
-
Pasta jajeczna z rzodkiewką i szczypiorkiem
-
Pszenno-orkiszowe bułki, Pasta serowo-jajeczna, Twarożek
-
pasta jajeczna z ajvarem
-
Pasta jajeczna z ogórkiem konserwowym
-
Pasta pomidorowo-jajeczna
-
PASTA JAJECZNA z OLIWKAMI i RZODKIEWKĄ
-
Pomidory faszerowane pastą jajeczną
-
Klasyczna pasta jajeczna
-
Pasta jajeczna dla dzieci od 11 miesiąca:)
-
TAJSKA CZERWONA PASTA CURRY (THAI RED CURRY PASTE)
-
Pasta twarogowo-łososiowa
Zaloguj się aby dodać recenzję