Poleć znajomym

Pasta jajeczna

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

Pasta jajeczna to bardzo fajny pomysł na śniadanie. Prosta w wykonaniu, smaczna, zawsze to odmiana od jajecznicy czy jajek na miękko.

Składniki

  • * 4 jajka
  • * 1-1,5 łyżki majonezu
  • * Szczypiorek (najlepiej taki drobny z pęczka, ale jak macie inny też się nada)
  • * Sól
  • * Pieprz

Sposób przygotowania

  1. Jajka ugotować na twardo w osolonej wodzie, żeby łatwiej się obierały. Po schłodzeniu zimną wodą obrać i pokroić w kostkę. Ja kroję za pomocą kratki, trwa to wtedy ok. minuty na 4 jajka. Posiekać szczypiorek. Do jajek dodać szczypiorek, łyżkę majonezu i sól i pieprz do smaku. Wymieszać. Jeśli uznacie, że majonezu jest za mało dodać jeszcze pół łyżki. Część żółtek powinna się rozpaść i wymieszać z majonezem tworząc gęsty sos-spoiwo dla reszty składników .

  2. Gotową pastę powinno schłodzić się 15-30 minut w lodówce, ale ja tam zawsze wcinam jeszcze lekko ciepłą i chyba właśnie taka mi smakuje najbardziej.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.