Poleć znajomym

Odchudzone kotlety szwajcarskie

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

Lubicie kotlety szwajcarskie? Z wypływającym serem i posmakiem szynki? Ja bardzo. Tylko we właściwym wydaniu są baaardzo kaloryczne – panierka, dużo tłuszczu, nic dobrego. Ale jakby je trochę zmodyfikować, odchudzić, do tego podać w towarzystwie sałatki zamiast ziemniaków? Niezły pomysł? Mi też się podoba, więc się dzielę ;)

Składniki

  • * 2 piersi z kurczaka (bez polędwiczek)
  • * 2 plastry ulubionej szynki (może być wędzona, dojrzewająca lub gotowana)
  • * 2 plastry sera – dobrze sprawdzi się mozzarella, ale nada się dowolny ser żółty
  • * Sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Piersi umyć, osuszyć, oczyścić. Przekroić prawie do końca na pół wzdłuż. Rozłożyć jak książkę, włożyć między 2 kawałki folii spożywczej i rozbić dokładnie tłuczkiem nie robiąc dziur. Posolić i popieprzyć z obu stron. Ser zawinąć w szynkę i umieścić na rozbitych filetach. Filety złożyć, brzegi podwinąć i zabezpieczyć wykałaczkami. Patelnię grillową rozgrzać, posmarować oliwą i położyć roladki. Smażyć kilka minut z obu stron. Podawać z sałatką i ewentualnie puree ziemniaczanym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.