Poleć znajomym

Hamburgery

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

… - część trzecia, ostatnia ;) Na zakończenie cyklu pt. jak wykonać domowe hamburgery, gotowa kanapka. Nie będę się rozpisywać po raz kolejny nad jej zaletami i przewagą nad kupnym Fast foodem. Spójrzcie sami :)

Składniki

  • Na jednego hamburgera:
  • 1 bułka do hamburgerów (patrz przepis: Bułki do hamburgerów lub hot dogów)
  • 1 burger wołowy (patrz przepis: Burgery wołowe)
  • 1 – 2 plastry sera żółtego topionego (najlepiej cheddar)
  • 4 łyżeczki sosu do hamburgerów/barbecue/ketchupu i musztardy lub dowolnej innej, lubianej kombinacji
  • 1 liść sałaty lodowej
  • 1/2 małego ogórka konserwowego
  • 1 pomidor cherry (lub 1/2 małego pomidora)
  • Dość cienki plaster czerwonej cebuli (może być pokrojony w kostkę)

Sposób przygotowania

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 180st. Bułki przekrawamy na pół. Na dolną połówkę kładziemy plaster sera. Układamy obie połówki na blaszce i wkładamy do piekarnika (najlepiej pod włączonego grilla) i podpiekamy do roztopienia się sera i lekkiego podpieczenia bułki. W tym czasie kroimy sałatę w paski (generalnie sałatę powinno się rwać, ale sałata lodowa bardzo dobrze znosi krojenie), pomidora i ogórka kroimy w plastry. Roztopiony ser smarujemy 2 łyżeczkami sosu. Na ciepłe bułki kładziemy świeżo usmażone, gorące burgery. Jeśli smażyliśmy je wcześniej i są już zimne, można je podgrzać w piekarniku razem z bułką. Opcjonalnie na burgera można przykryć kolejnym plastrem sera. Ponownie smarujemy sosem. Jeżeli burgery smażyliście z chudej wołowiny, warto dodać nieco więcej sosu, aby kanapka nie była zbyt sucha. Na to kładziemy pokrojoną w paski sałatę lodową, plastry pomidora, ogórka i rozdzielone krążki cebuli. Przykrywamy górą bułki i ze smakiem zjadamy.

  2. Jeden taki burger powinien wystarczyć na obiad dla jednej osoby (ewentualnie głodomory wcisną w siebie 2).

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.