Poleć znajomym

Dip z awokado

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

Pasuje do marchewki, ale także do chipsów czy nachosów. Ma ciekawy smak awokado, dość kremową konsystencję, a odrobina kwaśnego smaczku z cytryny fajnie uzupełnia słony smak chipsów czy krakersów.

Składniki

  • 2 dojrzałe awokado
  • 3-4 łyżki śmietany/jogurtu bałkańskiego
  • 1/2 -1 cytryna
  • Sól
  • Pieprz

Sposób przygotowania

  1. Awokado przekrajamy na pół wzdłuż pestki i ją wyciągamy. Łyżeczką wyjmujemy miąższ z połówek owocu i umieszczamy w miseczce lub misie blendera. Jeżeli awokado jest miękkie można je rozdrobnić za pomocą widelca na kremową papkę, jeśli nie jest jeszcze mocno dojrzałem łatwiej będzie wszystkie składniki zblendować. Dodajemy sok z połówki cytryny, śmietanę (lub jogurt) i sól i pieprz do smaku. Mieszamy z papką z awokado lub całość miksujemy blenderem do uzyskania kremowej dość gładkiej konsystencji. Warto spróbować czy wszystkie smaki się równoważą. Dip powinien być wyczuwalnie kwaśny, żeby łamać słony smak przegryzek, czy słodki posmak marchewki, lekko słony i dość kremowy. W razie potrzeby można skorygować ilość jogurtu czy cytryny.

  2. Smacznego chrupania :)

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.