Poleć znajomym

Crostini z kurkami i serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

Crostini czyli mini grzanki pochodzące z kuchni włoskiej. Można je robić praktycznie z dowolnym topem i zawsze są pyszne. Warto przygotowując tą przekąskę wykorzystać resztki różnych produktów jakie mamy w lodówce. U mnie akurat była resztka kurek, która na obiad by już nie wystarczyła, a przecież zmarnować ich nie można. Do tego odnalazłam pół serka camembert i pół mozzarelli. Do tego już tylko trochę przypraw, odrobina zielonej pietruszki na wierzch i miałam syty i smaczny podwieczorek. Polecam! Inspirację zaczerpnęłam od dziewczyn z Burczy mi w brzuchu :)

Składniki

  • * 1 bagietka lub ciabatta
  • * 2-3 garści kurek
  • * 1 mała cebulka
  • * 1 łyżka masła
  • * ½ krążka camemberta
  • * ½ kulki mozzarelli (lub tylko jeden, bardziej lubiany, ser w całości)
  • * oliwa
  • * Natka pietruszki
  • * Sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Kurki dokładnie oczyścić i pokroić w mniejsze kawałki. Piekarnik rozgrzać do 180st. C. Cebulę drobno pokroić. Na patelni rozpuścić masło, zeszklić cebulę i dodać kurki. Smażyć kilka minut, aż woda z kurek odparuje. Sery pokroić w plasterki, bagietkę na małe kromki. Układać bagietkę na blaszce, smarować każdą kromkę oliwą i kłaść po plastrze wybranego sera. Na wierzch każdej grzaneczki położyć łyżkę kurek i wstawić do piekarnika na ok. 8 minut, Az pieczywo się przypiecze, a ser rozpuści. W tym czasie posiekać natkę pietruszki. Podawać udekorowane pietruszką.

  2. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.