Poleć znajomym

Bananowe pancakes z sosem karmelowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (4726 pkt.)
Ekspert Kulinarny - Przepis z bloga: Półka z przyprawami

Bananowe pancakesy. A żeby było jeszcze słodziej polałam je sosem karmelowym i podałam z gałką lodów śmietankowych. Nie ma to jak zdrowe śniadanie, co?...

Składniki

  • Na pancakes:
  • * 1 szklanka mąki
  • * 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • * 2 łyżki cukru pudru
  • * 1 ¼ szklanki maślanki lub kefiru
  • * 1 jajko, roztrzepane
  • * 2 łyżeczki syropu klonowego lub płynnego miodu
  • * 20 g roztopionego masła
  • * 1 - 1,5 banana (około 200 g bez skórki), pokrojony cieniutko
  • Na sos karmelowy:
  • * 100ml mleka zagęszczonego w puszce
  • * 2-3 łyżki brązowego cukru (pominąć jeśli mleko w puszce jest słodzone.

Sposób przygotowania

  1. Do małego garnuszka wlewamy mleko i słodzimy je do smaku. Wstawiamy na średni ogień i gotujemy kilkanaście minut do zgęstnienia często mieszając.

  2. W tym czasie w jednej misce wymieszać mąkę z proszkiem i cukrem. W drugiej maślankę, roztrzepane jajko, roztopione masło i miód. Do tego wmieszać pokrojone banany. Zawartość obu misek połączyć i wymieszać do powstania dość gęstego ciasta.

  3. Pancakes smażyć na rozgrzanej patelni bez tłuszczu z obu stron aż do zrumienienia. Na drugą stronę przewracać gdy pojawią się w cieście pęcherzyki ciasta.

  4. Usmażone pancakes podawać polane z góry sosem karmelowym i udekorowane gałką lodów waniliowych.

  5. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.